PAPPOSILENO.

ristorante // enoteca.

 
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LINGUE
 
 
PERCORSO
Jamaica Blue Montain
 

 
 

Jamaica Blue Montain

Puro arabica lavata della piantagione Wallenford Estate.
Tra I fattori che rendono pregiato un caffè, vi sono la distanza dal mare e l'altitudine, più una piantagione è in alto e vicino al mare, più la qualità del caffè.
Ampiamente considerato uno dei migliori caffé del mondo, se non il migliore, il Giamaica Blue Mountain è un certamente il miglior caffè al mondo, e la pintagione di Wallenford Estate è considerata un crù perfetto, eccellente. Aroma intenso, in bocca ricco ed avvolgente, sinuoso, morbidte dolce, di eccezionale equilibrio, ed una persistenza infinita.
La storia del caffé in giamaica è ricca e interessante come il caffé stesso. In accordo con la storia riportata, il re Luigi XV di Francia inviò tre piante dalla colonia francese della Martinica intorno al 1723. Solo una delle tre piante sopravvisse al viaggio...
 
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