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cibo, vino e birre...
CAPODANNO 2012...STAPPA CON NOI!
Ancora una volta menù alla carta, vasta selezione di vini e birre, stesso costo dello scorso anno.
PREZZO 65,00 EURO vino e bere esclusi, e potrete sceglire tra centinaia di vini e decine di birre artigianali. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
TORTINO DI BACCALA' MANTECATO DELLE ISOLE FAROE
CREMA DI PORRI CON POLPETTINE DI PARMIGIANO E PAN CROCCANTE
CARPACCIO DI CARNE SALATA DELL'ASCIONE AL TARTUFO
PIATTO SPECIALE AUGURALE: ZUPPETTA DI LENTICCHIE PICCOLE DI USTICA
GNOCCHETTI DI PATATA ROSSA DI CETICA CON BOTTARGA DI MUGGINE DELL'ARGENTARIO AL PROFUMO D'AGRUMI
GNUDI ALLE ERBE AROMATICHE ALLA CREMA DI FONTINA DI MALGA
SARTÙ DI RISO (per saperne di più clicca qui)
BRANZINO DI MARE ALLE ERBE AROMATICHE IN CROSTA DI SALE
SFORMATINO DI CARCIOFI AL FIENOSO D'ALPEGGIO
CINGHIALE DI MAREMMA IN DOLCE FORTE
SELEZIONE FORMAGGI
MINI SACHER TORTE
MOUSSE AL TRIPLO CICCOLATO
BAVARESE AL MIRTILLO SELVATICO DELL'ABETONE
PANE SCHIACCIATE SONO PRODOTTI DA NOI CON LIEVITO MADRE
inoltre fuori carta possibile prenotare la PAELLA, minimo 6 persone.
Ancora una volta menù alla carta, vasta selezione di vini e birre, stesso costo dello scorso anno.
PREZZO 65,00 EURO vino e bere esclusi, e potrete sceglire tra centinaia di vini e decine di birre artigianali. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
TORTINO DI BACCALA' MANTECATO DELLE ISOLE FAROE
CREMA DI PORRI CON POLPETTINE DI PARMIGIANO E PAN CROCCANTE
CARPACCIO DI CARNE SALATA DELL'ASCIONE AL TARTUFO
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GNOCCHETTI DI PATATA ROSSA DI CETICA CON BOTTARGA DI MUGGINE DELL'ARGENTARIO AL PROFUMO D'AGRUMI
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SELEZIONE FORMAGGI
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MOUSSE AL TRIPLO CICCOLATO
BAVARESE AL MIRTILLO SELVATICO DELL'ABETONE
PANE SCHIACCIATE SONO PRODOTTI DA NOI CON LIEVITO MADRE
inoltre fuori carta possibile prenotare la PAELLA, minimo 6 persone.
