PAPPOSILENO.

ristorante // enoteca.

 
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LINGUE
 
 
 
il sale di montagna
PERCORSO
Sale Mirror Bolivia
 

il sale di montagna

 
 

Il sale alimentare Mirroir deve il suo nome all'effetto specchio dato dall'alta concentrazione di elementi in esso contenuti, come dimostrato dal suo colore rosa intenso. Raccolto a mano ad un'altitudine superiore a 3.700 mt. sul livello del mare. Il suo bacino riflette sulla parte superficiale tutta la purezza della luce del cielo Boliviano. Sale molto deciso se ne consiglia un uso moderato.
Ottimo per qualsiasi piatto, ma ideale per insalate e verdure crude.
 
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