PAPPOSILENO.

ristorante // enoteca.

 
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LINGUE
 
 
PERCORSO
CARTA VINI SPUMANTI
 

 
 

VAL D'AOSTA

Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle

Blanc Fripon Extra Dry metodo charmat

LOMBARDIA

Faccoli
Franciacorta Extra Brut 06 (pinot bianco/chardonnay/pinot nero)

Il Pendio
Franciacorta Brut Brusato (chardonnay)
Franciacorta Brut Rosé Brusato metodo classico (pinot nero)

Tenuta Il Bosco
Philèo Rosé Extra Dry metodo charmat (pinot nero)

VENETO

Frozza
Col Dell'Orso Prosecco di Valdobbiadene Spumante Extra Dry
Col Dell'Orso Prosecco di Valdobbiadene Spumante Extra Dry MGM
Prosecco di Valdobbiadene Sur Lie
Val Mesdì Prosecco di Valdobbiadene Frizzante

TRENTINO

Zeni
Arlecchino metodo charmat 05 (nosiola)

ALTO ADIGE

Haderburg
Brut metodo classico 07 (chardonnay/pinot nero)

FRIULI

Collavini
Ribolla Gialla Brut 02

EMILIA ROMAGNA

Bellei
Brut metodo classico cuvée speciale 99 (pinot nero/chardonnay)
Brut Rosé metodo classico extra cuvée 01 (pinot nero/chardonnay)

UMBRIA

La Palazzola
Grilli Brut gran cuvée 03 (pinot nero/chardonnay)

CAMPANIA


De Conciliis
Selim Brut (fiano/aglianico/barbera)

Grotta Del Sole
Asprinio d'Aversa Brut

 
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